五谷豆浆

老妈去年来四川过年的时候做了一次全面的身体检查，因为这次的身体检查让我突然对“养生”这一话题有了更多的兴趣。

近年来的“养生”话题风靡全球，就连吃那些洋快餐的小年轻们也都将关注的目光投向了它，一夜之间它的关注度就像股市一样一路飘红。这也让许多商家找到了卖点，更找到了养家糊口的营生。今天我们就来谈谈人所共识的“豆浆”。

在我生活的这个城市里就有这么几家“五谷豆浆坊”，门面很小，但生意却很红火。不足10平米的空间里，几台豆浆机，几壶热开水，当然少不了五谷杂粮，什么大豆、玉米、黑米等等。设备简单，却干净、简洁。一个小小的招牌，便撑开了门面，窗口前挂着犹如古代驿站一样的木条“浆谱”。 黄豆浆、紫糊浆、玉米汁浆、红豆浆、枸杞浆、百合浆、花生浆、黑豆浆……凡是五谷都可以打成豆浆，最贵的大杯也不过是3.5元，小杯仅仅需要2元，对于那些早晨食欲并不好的人来说这样一杯豆浆是最好不过的选择了。

豆浆里有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有大量的维生素B1、B2和烟酸，更有许多铁、钙等矿物质，尤其是里面所含的钙质，比其它乳类都要高，老少皆宜。最令人欣喜的是，全天营业的方式提供着满足你口欲的需求。这样的豆浆不光是在早晨才能享用，只要你想起要喝这么一杯，随时都会有现磨的一杯清香的豆浆静候你的品尝。东北素称中国的粮仓，大豆的产量自然蝉联中国之首。我们还是小孩子的时候，东北人就习惯在头天晚上把大豆用水泡上，在早餐的时候磨上一碗豆浆，豆香扑鼻，再来几根油条，这算是东北人的固有早餐食谱了。现在回忆起来仿佛还有那浓郁的豆香漂流唇边。现在的豆浆已然不是专供早餐食用了，它现在已经成为中国人民喜爱的一种饮品，是一种老少皆宜的营养食品，就在欧美一些国家里豆浆都享有了“植物奶”的美誉，可见全球人对这种简单的饮品的重视度。

豆浆虽然看似普通，但却有着极其丰富的营养疗效，它可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、老年痴呆症，对于贫血病人的调养也有着很大的作用。

所以当你们疲于生计，苦于生活劳累的时候，不妨自己也在家磨点豆浆，享受一下这样鲜美的，营养更加丰富的饮品，相信它那浓郁的清香一定会让你得到放松。