全省将开展“故事川菜”评选活动

  绵阳主推北川产“虫草鸡”

  9月1日，从相关部门传来消息，省商务厅将在全省开展川菜评选活动。绵阳主推北川产虫草鸡。

   这款北川“虫草鸡”以互联网+的模式推荐，选料采用北川香泉原生态养殖环境下生存的“丘处鸡”，经过“古得香”食品研发加工后，做成“虫草鸡”熟食成品，便于携带，鸡肉皮下脂肪较少。

   据悉，四川省将在市（州）选拔推荐的基础上，举办全省川菜挑战大赛，按照传统菜品（“丰”系列）、创新菜品（“融”系列）、民族菜品（“绚”系列）、和海外菜品（“雅”系列）四大类，评选出全省的“有故事”的“名菜、名店、名师”。（柳潇 文图）