绵阳市2017社会酒店业务知识培训暨服务技能大赛活动圆满结束

为了进一步提高社会酒店行业的整体素质和服务水平，扎实做好科博会、电商峰会及各类大型会展会务的接待工作，充分展示中国（绵阳）科技城及社会酒店行业的风采，市商务局、市人社局、市总工会主办了以“迎科博、强技能、展风采”为主题的社会酒店业务知识培训和服务技能大赛活动。

本次活动6月初开始筹备技能赛预赛工作，7月25日在绵阳海上海泊晶酒店由市商务局主持，市商务局邬志奇副局长做开训动员，并启动了为期近4天的理论暨技能培训，28日上午在绵阳豪瑞特酒店举行了技能大赛总决赛和颁奖活动，标志着本次活动划上了一个圆满句号。参加本次活动的社会酒店100余家，每天参加培训的人数近200人。

2017社会酒店业务知识培训暨服务技能大赛活动是根据市委市府要求，由市商务局、市人社局、市总工会联合主办，市商务协会、社会酒店行业分会承办，四川益弘信息科技有限公司、海上海泊晶酒店、豪瑞特酒店、汇金永信保险销售公司绵阳分公司协办。该活动分为二个部分：一是组织对各酒店的相关人员进行理论知识的培训和实际操作训练，使他们更进一步了解和掌握社会酒店业发展趋势、服务个性化和创意、服务礼仪与技能技巧的相关知识；二是组织各酒店进行业务技能比赛及风采展示，宣传社会酒店近年来培训成果。

为了搞好本次活动，主办单位、承办单位和专家共同组成了组委会，由市商务局党组成员、机关党委书记丁明勇、市人社局党组成员、副局长吴培华、市总工会党组成员、副主席梁山任组长，负责本次活动的统筹工作。组委会制定了明确的活动实施方案，绵阳市商务局以绵商服〔2017〕207号文件下达。承办单位开展调查研究，本着“活动形式灵活，内容新颖，突出实用，效果优良”的总体要求，安排活动进程。同时，对去年开展的社会酒店创A升级活动已评出23家1A至4A级酒店进行复查，了解他们对活动的需求。各社会酒店根据活动进程，从6月份起就开展了不同程度的“练兵强技”活动，迎接培训及技能大赛的到来。专家组成员根据调研反馈情况和社会酒店行业实际需求，制定了课程表和比赛规则、评分标准、奖励办法，保证活动在有序和公开、公平、公正的原则下顺利进行。

2017社会酒店业务培训及服务技能大赛具有形式新、内容实、效果好的特点。形式新主要表现在二个结合上：一是教学内容与技能竞赛结合，这样既检验了参与培训学员学习的广度，又检验了其深度，达到学以致用的效果；二是老师授课、助教示范、学员互动相结合。老师在台上讲课的内容，助教在讲台旁做示范，学员在座位互动，让枯燥的理论教学变得生龙活虎，栩栩如生，激发了学员学习的积极性。内容实主要表现在三个方面：一是授课老师均属社会酒店实战专家，有丰富的培训经验和在同行业有较高的知名度，保证了培训内容务实性；二是教学内容突出解决本行业当前两大难题（传统酒店智能化转型升级、个性化与创意服务），邀请了我省益弘信息科技有限公司知名专家张益龙作了专题讲座，开拓了视野，增长了知识。三是技能竞赛突出了实操性，主要开展了客房中式铺床、客房夜床创意服务技能及礼仪展示；中餐宴会摆台、口布叠花技能及礼仪展示；各酒店组队现场工装及礼仪展示。设立了中式铺床和中餐宴会摆台金、银、铜奖和“最佳创意奖”、“最佳组织奖”、“团体风采奖”、“组织奖”、“荣誉奖”。重点放在一线员工动手动脑能力的培养，对于提高社会酒店业整体素质起了推动作用。

效果好主要表现在两个方面：一是社会酒店行业参与度高，培训活动社会酒店有100余家参加，如：桃花岛酒店及江油明华酒店也认真组织人员参培参赛，每次参加人数在200人以上，组委会投入具有省市评审资格的裁判长、评委共12人，技能竞赛参赛单位达38家，获奖单位达13家，获奖人数49人，颁发奖金22300元。二是收获大，学员们普遍认为本次活动既解决了传统酒店在当今情况下如何上等升级，走出困境难题，又教会了如何开展创意服务、个性化服务，解决“客源”问题，同时，还弥补了服务技能业的缺陷，达到了一石三鸟效果。

7月28日上午，本次活动总结及颁奖仪式在豪瑞特酒店举行。市商务局党组成员、副局长邬志奇、服务业发展科科长李锐、市人社局职业能力建设科科长李晓林及市商务协会会长张忠诚、常务副会长兼秘书长张万高、副会长兼社会酒店行业分会会长马俊松等领导出席了颁奖仪式。各社会酒店领导及参赛单位代表近200人参加了颁奖仪式。

出席会议的领导分别为在本次社会酒店业服务技能大赛中的获奖单位及个人颁发了奖牌、证书及奖金。市商务协会会长张忠诚宣读了将 “绵阳市商务协会社会宾馆分会”更名为“绵阳市商务协会社会酒店行业分会”的决定，并为社会酒店行业分会授牌授印。邬志奇副局长代表市商务局为首批被评为并复查合格的“1A—4A”级的21家社会酒店授牌。

市商务局党组成员、副局长邬志奇代表主办方市商务局、市人社局、市总工会在颁奖仪式上作了总结讲话，他首先对获奖的单位及个人表示热烈祝贺、对此次活动的承办方及专家评委的辛勤工作给予了充分的肯定。同时对各社会酒店行业提出了具体的要求。一是希望各社会酒店一定要认清形势，立足自身实际，创造性地开展员工技能提升活动，积极营造“比、学、赶、帮、超”的浓厚氛围。二是各社会酒店一定要以本次业务培训和服务技能大赛为契机，搞好对员工的综合素质的培训工作，不断加强酒店的精细化管理，进一步提升整体服务水平，充分展现绵阳酒店业服务风采。三是市商务协会、社会酒店行业分会一定要统筹计划，精心安排，加强对社会酒店行业的督导，在市级相关部门支持下，力争两年举办一次竞赛活动，扎实做好科博会、电商峰会等绵阳大型会展会务的接待工作，确保各类接待任务的圆满完成。（绵阳市商务协会秘书处编）