近日，市食品药品监督管理局按照省局和市食安办的部署，采取积极有效措施，组织力量对全市冷链市场冻肉及其制品进行了专项检查，以确保人民群众“舌尖上的安全”。检查中，全市共出动执法人员1360人次，辖区内尚未发现经营使用当前媒体披露的“僵尸冻肉”以及其他不符合食品安全标准的冻肉及其制品。
据了解，根据部署，各县市区、园区和科学城食药局严格落实监管责任，将农贸市场、冷链市场和使用冷冻肉及其制品的餐饮单位的冷冻牛肉、羊肉、鸡鸭肉及其副产品、冷冻海产品等作为重点检查。检查中，执法人员先后对经营者的经营资格是否合法有效、进口冻肉相关证明文件、进口冻肉的标签标识、进口冻肉产品质量、经营者查验记录和索票索证落实情况等进行了严格检查。截至7月3日，全市共出动执法人员1360人次，检查中，辖区内尚未发现经营使用当前媒体披露的“僵尸冻肉”以及其他不符合食品安全标准的冻肉及其制品。据市食药监稽查支队相关负责人介绍，“僵尸冻肉”对人体具有巨大的伤害，此次专项检查对涉嫌走私“僵尸肉”的不法分子起到了震慑作用，同时食药监管部门将会继续按照“四个最严”的要求搞好食品安全工作，确保我市群众“舌尖安全”。（ 王操）
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