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盐亭县市场监管局扎实开展中秋节前食品领域安全检查

稿件来源:绵阳市场信息网  发布时间:2024-09-14  发稿编辑:韩春梅

 

一是把好“源头关”。围绕重点区域、重点品种、重点环节的食品生产企业,开展中秋节前专项检查6次,重点关注月饼、生鲜食品、乳制品等节日热销食品生产企业,检查生产企业32家,查看辖区月饼生产企业的生产环境、工艺流程、原材料储存等环节,严厉打击以次充好等违法违规行为,共发现问题5个,已全部完成整改。

二是守好“流通关”。开展食品流通领域专项检查9次,密切关注月饼、粮油、肉蛋奶等生活必需品以及节日特色商品是否存在过期、变质,是否公示价格,是否存在哄抬物价、价格欺诈等情况,重点关注是否存在天价月饼和月饼过度包装的情况。检查销售经营主体26家,结合日常监督和专项检查,宣传提醒经营者要严格遵守价格法律法规,维护市场价格秩序4家次。

三是抓好“餐饮关”。加大对大型餐饮企业、单位食堂等人员密集用餐场所的监管力度,开展节前餐饮专项检查7次,检查餐饮相关单位42家,聚焦是否落实进货查验、餐具厨具消毒等情况,发现问题9个,现场完成整改。开展外卖骑手食品安全培训2次,宣传教育骑手送餐时注意检查食品封签是否完好,确保送餐过程食品不受污染。(杨雪梅) 

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