三台县西平市场监管所开展幼儿食品安全宣讲活动

为强化家园食品安全共识，守护幼儿饮食安全，2025年9月19日，三台县西平市场监管所联合乐融融幼儿园组织幼儿家长召开食品安全专题宣讲活动。宣讲中，市场监管所工作人员结合日常监管经验及家庭生活食品安全风险，聚焦幼儿饮食关键环节开展细致讲解。

一是家庭食品污染及防治。重点讲解细菌污染防范途径，厨具清洗消毒，生熟交叉污染防范，食品贮存安全（冰箱生熟分区、档位调节、剩菜存放时间等），消杀用品安全存放，野生菌野菜食用风险等常见问题，同时给出定期高温消毒厨具、生熟分区、冰箱生熟分区、冬夏档位调节、消杀物品单独存放等具体防范方法。

二是特殊食品的分辨与选购。首先是保健食品，要明确“保健食品不能替代药品”的核心原则，指导家长通过查看“蓝帽子”标识、批准文号、成分等辨别真伪，提醒避免为幼儿购买宣称“治病、增强免疫力”的保健食品；其次是特殊医学用途配方食品，需严格遵循“必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用”的核心原则，指导家长通过查看产品包装上的“小蓝花”标识、注册证书编号及适用人群说明辨别合规产品，提醒切勿自行购买或给孩子食用，避免因不对症导致营养风险或延误病情。

三是儿童玩具、零食选购注意事项。玩具需检查是否有尖锐边角、小零件（防误吞）及3C认证标识，零食则要关注配料表和营养成分表，尽量选择添加剂少、低糖、低钠、低脂的健康零食，避免色彩过于鲜艳、味道过于浓郁的产品，拒绝“三无”产品。

在后续互动环节，由幼儿园食堂食品安全管理员对食堂的食品安全管理进行实地参观讲解，市场监管所工作人员针对食堂风险分级等问题逐一解答。此次宣讲让家长更深入了解家庭食品安全风险防范和食品安全监管工作，推动家园携手为幼儿筑牢食品安全防线。（三台县市场监管局 张洵、姚洁）