三台县市场监督管理局开展食安培训“进企业”

为加强食品生产安全监督管理，规范食品生产经营行为，督促食品生产企业落实主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。2025年3月12日，三台县市场监管局党组成员、副局长杨成带队食品生产安全监督管理股、芦溪市场监管所，深入铁骑力士集团开展“主体责任夯基固本 持续改善守护红线”食品安全培训会，铁骑力士集团线上线下会场共计220名管理人员参加此次培训。

培训会上，县市场监管局党组成员、副局长杨成深入剖析了当前食品安全形势，要求食品生产企业切实提高政治站位，牢固树立“预防为主、风险管理、全程控制”的食品安全生产理念，建立完善“源头严防、过程严管、风险严控”的监管机制，通过构建风险分级管理体系、完善智慧监管手段、强化从业人员培训等多项举措，筑牢食品安全防线。随后，县局食品生产安全监督管理股负责人围绕食品安全主体责任落实进行专题培训，从法规体系、责任清单、管控机制三个维度进行了着重讲解，就完善食品安全风险管控清单、明确食品安全员岗位职责、落实“日管控、周排查、月调度”工作制度提出了具体要求。

会上还组织全体参会人员进行食品安全庄严宣誓。此次培训通过理论讲解、案例解析、现场答疑相结合的方式，显著提升了企业食品安全意识，为构建食品安全共治格局奠定了坚实基础。（撰稿人：三台县市场监督管理局 邱琴 邓杨薪）