2023年是安州食品安全工作者不惧挑战，勇往直前的一年，同时也是我们幸福喜悦，硕果丰收的一年。全国基层中医药工作先进单位、国家农产品质量安全县、国家级水稻制种大县、全省食品安全示范县、全省乡村振兴先进区、全省平安建设先进区、全省全域旅游示范区、天府旅游名县.....诸多荣誉都是安州进一步织密织牢食品安全“防护网”，精心呵护百姓“舌尖安全”，强力推进食品安全示范创建的最好佐证。
坚持底线思维，勇挑食安监管重担
问政于民方知得失，问需于民方知冷暖，食品安全对老百姓来说是关乎生计的大事。
安州区委、区政府高度重视食品安全工作，实行食品安全党政同责“责任制+清单制”任务目标管理。将食品安全工作纳入“十四五”规划、区委全会报告、政府工作要点，与全区重点工作同部署、同推进、同考核。为加强党委对食品安全工作的领导，区食品安全委员会实行区委书记、区长双主任制，区委胡斌书记亲自向省食安委作食品安全示范创建工作陈述，全年共召开省级食品安全示范县创建推进会6次，专项部署食品安全工作。为保障食品安全各项工作顺利推进，2023年列支食品安全工作经费预算920万元，全面配齐执法装备，办公及业务用房、执法车辆等均达到标准建设要求。
坚持极限思维，破除食安管理坚冰
源头治理是食品安全的基础前提，是保障百姓厨房的“安全阀”。而过程监管则是食品安全的重要内容，是筑牢食品安全的防火墙。
一是全面加强农产品质量检验检测。建成“双认证”检验检测站，全年完成农产品样品定量检测612个、定性快检1039个。全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，打造食用农产品承诺达标合格证自助开具点2个、亮证示范点1个，559家生产经营主体入驻国家农产品质量安全追溯管理信息平台。依托“监检联动”工作机制，完成食品抽检2372批次，发现不合格食品47批次，不合格食品处置率100%。
二是日常监管与专项行动相结合。聚焦食品生产、流通、餐饮等重点领域问题排查，深入开展“春雷行动”“农村食品安全综合治理三年提升行动”等专项行动，实现全区2130家经营主体隐患排查全覆盖，全年清理不合格主体25家，查办违法案件173起，移送起诉刑事案件5起，连续三年被省市场监管局评为“春雷行动”成绩突出单位。
坚持系统思维，聚力食安多方共治
安州区将落实食品安全“两个责任”作为食品安全示范创建的重要抓手，在压紧压实属地和主体责任的同时引导社会力量参与食安共治大局。
一是着力推动属地守土有责。建立区、乡镇、村社三级包保干部“三张清单、一项承诺书”工作机制，全面实施包保干部督导“A+”责任体系，建立“1+N”责任体系，全区964名领导干部包保食品生产经营主体2130家，着力形成职责清晰、配合有力、高效规范的包保干部“大督导”格局。
二是全面引导企业主动尽责。全区1648家食品经营主体均建立主要负责人、食品安全总监、食品安全员分级负责的“三位一体”责任体系，完善日管控、周排查、月调度工作制度，确保工作履职到位，有迹可查。坚持把问题整改作为重中之重，对问题企业落实“一企一策”防控措施，实行隐患“销号制”管理，确保工作有人查、问题有人管。
三是持续发动社会共同负责。充分发挥人大、政协力量，组建食安志愿者队伍，利用“食品安全宣传周”“3·15”等大力开展食安科普宣教活动，全年共发放宣传资料4万余份。畅通消费者权益保障渠道，处理食品安全类消费者投诉400余件。以“你点我检”“互联网+明厨亮灶”等为载体，向社会公开食品安全监督检查情况，让食品安全“晒”在公众监督的“阳光”下。
坚持创新思维，攻克监管发展难题
食品安全监管点多、线长、面广，为攻克监管难题，安州区持续创新提升监管效能，助力地方特色食品产业发展。
一是坚持智能技术赋能日常监管信息化。制定《绵阳市安州区食品安全追溯体系建设工作方案》，将食品生产经营企业、学校食堂等纳入追溯体系建设。通过视频监控接入食品安全监管追溯指挥中心，实现生产全过程溯源管理，彻底将“闲人免进”的封闭状态转化为可视频监看的“欢迎监管”状态。目前共1458家生产经营单位建立安全追溯监管体系，接入系统摄像头737路。
二是坚持网格管理助推食安治理精细化。依托综治网格，对农村地区食品安全进行网格化定格、定人、定责、定标、定评管理，充分发挥网格员“前沿哨兵”作用。建立网格走访巡查机制、协调处理机制、督查考核机制，实现监管“一张网”、工作“一盘棋”，形成“全员参与、共同监督、社会共治”的监管新格局。通过网格巡查发现案件线索31起，接受群众举报线索34起，立案查处案件12件。
三是坚持主动服务激活特色产业附加值。成功打造桑枣、河清、界牌、花荄4个食品安全示范乡镇，全区82个“三品一标”农产品完成品牌认证，注册“川菜王”“焦鸭子”“张包蛋”等特色食品商标。组织20多家本土食品企业参加“绵品出川”活动5次，实现线上线下销售额1560万元，达成意向性销售协议89笔、累计金额9.86亿元。
漫漫赶考路，安州当争先。接下来，安州区将继续在夯实基础上求突破，在全程监管上提效能，在整治执法上出重拳，在宣教培训上添动力，进一步压紧压实“两个责任”，以示范创建筑牢人民群众“舌尖上的安全”。
（胡实 ）
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