安州区全面打响校园食品安全“保卫战”全力保障广大师生饮食安全

近日，安州区中小学校、幼儿园逐步迎来开学复课，区人民政府副区长王小龙高度重视校园食品安全问题，支持肯定区市场监督管理局、区教体局一手抓培训指导、一手抓监督检查，全面打响了校园食品安全“保卫战”，全力保障广大师生饮食安全。

4月3日上午，区市场监督管理局联合区教体局组织辖区学校食品安全管理人员召开安州区2020年春季校园食品安全工作培训会。会议主要结合2019年秋季开学以来检查学校食堂中发现的问题对2020年春节开学前校园食品安全工作进行了有针对性的培训指导，重点从组织制度、许可管理、从业人员管理、食品原材料采购验收贮存、加工过程、餐饮具消毒、餐厨废弃物等重点环节进行了全面细致的培训，并宣传贯彻了《四川省中小学校食品安全管理办法》，为学校开学前开展食品安全自查工作奠定了坚实的基础。区市场监督管理局局长张小平要求，各学校要切实履行食品安全主体责任，既要抓好新冠肺炎疫情防控，又要全面落实开学前的食堂食品安全自查自纠工作，全力确保校园师生饮食安全。

4月3日下午，区人民政府副区长王小龙带队检查了安州区高级职业学校、安州区第一初级中学、安州区沙汀实验小学等学校食堂，重点对学校落实食品安全主体责任情况，是否制定有疫情防控和食品安全事故应急预案；是否提前掌握了食堂员工旅居情况与健康状况；是否配备与食堂从业人员数量相匹配的疫情防控所需物资、餐用具、清洗消毒保洁设施；是否在食材采购过程中按规定索票索证等进行了全面检查。王小龙要求，区市场监管局、区教体局要紧密配合，既要抓好校园内部食品安全监管也不能放松对校园周边的食品小超市、小作坊、小餐饮店的监督检查，严厉打击一切危害校园食品安全的违法行为。　　

截至目前，已检查校园周边食品经营户20余户次，下一步区市场监督管理局将联合区教体局对学校开学前食堂的准备工作和校园周边食品经营单位进行全面的检查，及时消除食品安全隐患，全力确保复学后广大师生饮食安全。（区市场监督管理局 王勇权  ）