为加强元旦期间食品安全监管，提高食品安全服务水平，严防发生各类食品安全事故和非洲猪瘟的传播，保障人民群众身体健康和生命安全，12月29日上午，三台县前锋镇政府组织镇食安办、安办、农服中心、卫生院等部门，在前锋镇食品安全分管镇长的带队下，对镇域范围内的食品经营店、食品加工店、超市、鲜肉摊贩等单位开展节前食品安全大检查。
检查组重点对食品经营商店是否严格执行“索证索票”制度、销售过期变质食品，鲜肉销售点的生肉是否通过检疫、食品加工店的生产环境、生产人员是否规范操作、是否使用亚硝酸、回锅油、泔水处理情况、生产原料，超市的环境卫生、蔬菜水果、酒类、乳制品、食用油等消费量大的热销食品等进行全面检查，严厉打击生产经营三无、霉变、过期等不合格食品，督促食品生产经营者严格落实食品安全管理制度，确保节日期间的食品安全。
此次共检查食品经营店8家、超市7家、食品加工坊2家、鲜肉摊贩10家，出动人员8人次。通过节前食品安全大检查，排查食品安全隐患，进一步规范了辖区食品生产经营单位服务行为，确保元旦期间辖区食品安全稳定。
(前锋镇：赵华伟)
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