梓潼县畜牧业发展亮点纷呈

□  梓潼县农业局   宁尚成

梓潼县于2013年纳入全省第二轮现代畜牧业重点县建设，于2015年顺利通过省专家组验收，并成功申报列为全省第三轮现代畜牧业重点县建设。梓潼县还是全省肉牛标准化生产基地县，现正努力创建国家畜牧业绿色发展示范县。省政府考评验收组高度评价梓潼县畜牧业发展“一步跨入现代化”，正大生猪养殖场圈舍标准，圣迪乐全自动化高品蛋鸡养殖为全国蛋鸡行业标杆，实现了规模化、标准化生产。

梓潼县正大集团种猪场的圈舍、养殖设备、种猪均由美国赛捷公司设计和引进，仅梓潼县白云镇正大5000头种猪场投资就高达1.2亿元。全县所有生猪代养场圈舍均由国际一流团队设计，采用欧美技术，按照正大标准图纸修建，场内全部采用降温水帘、动力风帽、地暖、漏缝板、自动水线、自动料线、自动控温、固液分离机、盖泻湖式沼气、智能化控制系统等国际国内先进设施设备及生产工艺，养殖过程中，全程保持28℃恒温、圈舍干净整洁，保证猪一直在最佳环境中生活，以促进其快速健康生长。由于设施设备先进，大大降低了人工成本，5栋代养场只需一人从事生产管理即可，且生猪料肉比达到了2.5左右，死亡率控制在3%以内。

作为中国安全蛋品的领航者，圣迪乐率先运用现代科技，引进Big Dutchman全自动成套养殖加工设备，从种苗繁育、饲料加工，到蛋鸡养殖、蛋品加工，圣迪乐村用科技的力量正在改变着传统落后的生产方式，全自动化的养殖方式实现了蛋鸡养殖的标准化，防范了可能出现的食品安全问题，推动国内蛋鸡养殖革命。一座6万多只鸡的鸡舍只需要1名饲养员，喂饲料、喂水、清理鸡粪、捡鸡蛋、通风换气、降温等工作都已经全部实现了机械自动化。圣迪乐蛋鸡在恒温下生长，饮用水达到人的生活饮用水程度，食用科学配方的食粮，鸡产的蛋不仅安全优质，更重要的是达到了标准一致。没有高科技的设备，靠人工是很难达到的。圣迪乐鸡蛋要通过全自动化的加工设备，对鸡蛋进行清洗、经过超声波检测裂纹、用紫外线消毒，消灭大肠杆菌、沙门氏菌等病菌，最后通过自动化设备按照重量和外壳质量进行自动分级、喷码、包装，运送到超市。在梓潼县建立了省级技术中心，起草了蛋鸡行业标准，建立了蛋品博士后工作站，目前已取得了四川省科技进步二等奖等60余项科研成果和专利，连续五年位列全国鸡蛋销量第一、蛋鸡规模第一，全产业链第一。
圣迪乐石河蛋鸡场、宏仁蛋鸡场和三泉蛋鸡场为部级标准化示范场，宏仁蛋鸡场还是国家蛋鸡产业技术体系示范场，圣迪乐是国家蛋鸡产业技术体系绵阳试验站。
畜牧养殖全产业链初步形成

梓潼县重点培育以生猪和蛋鸡为主导产业的龙头企业，打造畜牧养殖全产业链，实现所有生产环节可控、可追溯，保障畜产品质量安全。

梓潼县人民政府与泰国正大集团于2014年1月22日正式签订了《四川省梓潼县人民政府与泰国正大集团合作建设五十万头生猪产业链项目投资协议》，正大集团在梓潼成立了四川正大畜牧有限公司，注册资金5500万元，采取自行投资或与其他企业、个人合作合资等方式建设常年存栏2400头的种猪场10个(或5000头种猪场5个)，饲料厂、屠宰场、食品加工厂各一个，带动农户发展正大“550”（一次性存栏550头商品猪）代养场500栋，打造集饲料、种猪、生猪养殖、屠宰、深加工、肉类销售为一体的50万头生猪全产业链，建成后年出栏生猪总数可增加50万头以上。整个项目分5年实施，截止目前，已建和在建“550”生猪代养场160栋，其中已建成“550”代养场31栋，“1100”代养场35栋；在建”550”代养场1栋，“1100”代养场29栋；在建5000头种猪场1个。
国家级龙头企业圣迪乐已建成集饲料、种鸡、孵化、养殖、蛋品加工、销售为一体的全产业链，目前圣迪乐存栏蛋鸡450万只，全国规模第一、销量第一、产业链第一。在梓潼现存栏蛋鸡200万只，拥有石河蛋鸡场、宏仁蛋鸡场、三泉蛋鸡场、中心蛋鸡场、石牛青年蛋鸡场5个场和年产12万吨蛋鸡专业饲料厂，通过优质的鸡苗、安全无污染的食粮、科学防疫的全程养殖、清洁安全的蛋品加工与销售，为市场提供了优质的放心蛋。

发展模式不断创新

一是创新“互联网+现代畜牧业”模式。圣迪乐2014年7月电商产品“我迷家鸡蛋”天猫和京东上市，省内24小时、全国48小时到货；长林在天猫网站开展定单业务，其养殖的生态黑猪已在网上销售，并成立了物流公司，建立远程监控和产品溯源系统。

二是创新正大“1+3”一站式代养模式，即：“政府+正大、农户、金融部门”。政府制定发展规划，搭建合作平台，落实扶持政策，对经营主体实行“一站式”服务；正大立足食品安全，负责制定养殖标准，提供全程生产原料和技术服务，回收产品进行深加工，打造生猪全产业链，助推全县养殖产业转型升级；农户（贫困户）与正大签定代养协议，按正大标准修建圈舍，按照正大技术要求开展“零风险”代养，投资回报高达30%，实现了农民持续稳定增收。金融部门与正大合作，通过代养合同质押担保，给予农户全程金融支持。该模式具有零风险、零污染、高标准、高效益，可复制、易操作、农户收益稳定等特点。

三是创新“1+5”生态循环产业扶贫模式。梓潼县针对贫困户贫困程度深，脱贫难度大，易返贫的实际，经多方考察，反复论证，在正大50万头生猪产业链的基础上，探索出了“1+5”生态循环产业扶贫新模式，使扶贫工作走上了政府组织、企业参与、资金整合、精准发力、全员脱贫的新路子，不仅为贫困户持续脱贫致富找到了新的路径，解决了返贫问题，还彻底解决了空壳村问题。“1+5”生态循环产业扶贫模式的具体做法是：县委、政府是产业扶贫的组织者，通过制定规划、搭建平台、整合项目、落实政策，做到产业扶贫精准发力；正大集团制定生猪养殖标准，圈舍建设标准、环保设施标准，全程提供生产原材料和技术服务，回收产品（育肥猪），实现了生猪扶贫产业转型升级；金融部门通过为贫困户提供全程金融服务，破解了扶贫户筹资难题；扶贫专业合作社通过健全合作社章程，构建利益分配机制，选择职业经理人经营管理，真正成为产业扶贫的主体；农场主通过流转土地，连片种植果园，消纳生猪粪便，成为种养结合，生态循环的关键；贫困户用扶贫贷款折股入社，按股分红。修建一栋“1100”生猪扶贫代养场场内价格为113万元，其中农业局项目补助资金为20万元，扶贫局借予产业扶持周转金为20万元，合作社向农商银行申请政府贴息的扶贫贷款73万元，三通一平、围墙、水井、净水设备、入场道路、排污管网、高压电接入等基础设施建设费用由县级相关部门解决。该模式把扶贫政策、项目、资金和贫困群众的现有资源资本化、产权化，创新推广股份合作、所有权与经营权分离的利益兜底、一年二次分红等产业发展新机制，除逐年归还农户贷款和扶贫周转金外，全部用于贫困户和集体分配。截止目前，全县6个乡镇7个贫困村成立7个扶贫专业合作社，已动工修建正大“1100”生猪扶贫代养场11栋，金龙、建兴、马鸣、仁和4乡镇4栋“1100”生猪扶贫代养场已选址、正在成立专业合作社。许州3栋、三泉2栋生猪扶贫代养场已竣工投产，明年初将出栏首批生猪，贫困户和贫困村集体可分得第一笔分红，实现2016年贫困户脱贫、贫困村摘帽的目标。

绵阳日报专题报道我县正大生猪代养模式、正大“1+5”生猪产业扶贫模式、圣迪乐蛋鸡产业和生态循环农业建设，2015年全市循环农业经济工作现场会在梓潼召开。上级有关部门对我县生态循环农业模式进行了大力宣传和推广，省委政研室在《调查决策内参》第4期撰写《向创新改革要动力 探索产业扶贫新路径—梓潼县“1+5”生态循环产业扶贫的调查与思考》调查报告，分送中央办公厅、中央政研室，省委办公厅、省人大常委会办公厅、省政府办公厅、省政协办公厅，省直有关部门和各市（州）党委政研室；省委农委在农村工作第6期发表专报《践行发展新理念 创新扶贫新模式—梓潼县探索出“1+5”生态循环产业扶贫新模式》分送省委办公厅、省政府办公厅，市（州）、县（市、区）党委政府等；省农业厅在《产业扶贫专报》第2期发表《梓潼县探索“1+5”生态循环产业扶贫模式》分送省委办公厅、省政府办公厅、省人大农委、省政协农委、省直有关部门、各市（州）农业（牧）局（委）；市委农委在《农村工作简报》第4期发表《“1100”：一条可推广复制的快捷富民模式—梓潼县生态循环农业发展调研》分送市委、市人大、市政府、市政协，各县市区委、人民政府，市级各部门；市农业局在《农业工作要情专报》第3期发表《践行发展新理念 创新扶贫新模式—梓潼探索出“1+5”生态循环产业扶贫模式》报市委常委、副市长、副秘书长、市委办、市政府办。

生态农业循环经济发展迅速

县委县政府经过认真考察，反复论证，决定重点抓好4个农业主导产业：包括5万亩水稻制种、20万亩蜜柚、50万头正大生猪、圣迪乐300万只高品蛋鸡，通过种养结合发展生态农业循环经济，总结出适度规模种养结合内循环家庭农场模式、工厂化有机肥厂模式和三沼综合利用社会化服务模式等三种循环农业发展模式，有效破解养殖粪污处理难题。在新建养殖场时始终贯彻绿色养殖、循环发展的理念，从设计、建设、投产全程坚持实行“干稀分离、雨污分流、粪尿分流、干粪和污水分离”的方式，变废为宝，将沼液用于农业灌溉，干粪用于有机肥生产，真正做到了循环利用。目前，全县已建年产6万吨有机肥厂一座，规模全省第三；在建5万吨有机肥厂一座位于三泉乡，拟建有机肥厂一座正在规划选址。