在春节来临之际，为扎实做好节前的食品安全工作，努力营造安全的食品消费环境，三台县争胜镇食安办联合灵兴派出所、刘营食安工质所、卫生院等部门开展节前食品安全专项整治活动。
本次行动采取随机抽查、突击清查整顿等措施进行，执法人员现场查看辖区饭店内的卫生及生熟食是否分开保存、制作等，并对辖区各食品销售点、超市等食品经营场所经营的乳制品、肉制品、食用油、烟酒类等商品进行重点检查，查看产品生产批号，严防过期、“三无”食品上市销售。
检查中，执法人员还大力宣传《食品安全法》，进一步强化业主以及从业人员的责任意识，同时，要求各食品生产经营企业要高度重视春节期间的食品安全，认真落实食品卫生管理制度和索证索票制度，加强食品安全管理，严厉打击利用节庆之机制售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为，全力保障节日期间的食品安全。
此次检查，为全力做好春节期间食品卫生安全工作打下了坚实基础，为群众创造了良好的食品卫生环境，保障了春节期间辖区内人民群众“舌尖上的安全”。（ 争胜镇：李鸿）