为确保清明节期间人民群众食品消费安全，维护社会和谐稳定，根据《三台县食品安全委员会办公室关于开展清明节前食品安全检查的通知》（三食安办〔2017〕10号）文件精神，结合辖区实际情况，北坝镇在辖区内深入开展了清明节前食品安全专项检查，现将开展情况总结如下。
一、加强领导，明确职责
镇党委政府高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作落到实处，镇政府成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，专门负责节日期间的食品安全监管工作。同时，镇政府向各村（社区）、各单位下发了《三台县北坝镇人民政府关于加强2017年清明节期间食品安全监管工作的通知》文件，对节前食品安全工作进行了统一部署，明确了监督检查的重点，要求各有关部门依法认真履行职责，开展有针对性的监督检查活动，及时相互沟通，密切配合，加强联合执法和综合执法，严厉打击违法行为，确保节日期间不发生食品安全事故。
二、突出重点，认真开展节前食品安全专项检查
（一）检查方式
此次节前检查采取自查与督查相结合的方式，分两个阶段进行。第一阶段为自查阶段，由各村（社区）、各单位自查，发现问题及时解决。第二阶段为督查阶段，由镇食安办、北坝食药工质所、农业服务中心等部门组成检查小组进行重点督查。
（二）检查重点
针对节日期间食品消费特点，在重点区域、重点品种、重点环节上加大执法检查力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
一是重点区域。辖区内食品生产加工、集贸市场、超市、餐饮业、农家乐等食品企业执行食品安全法及相关管理制度情况；按照《四川省农村自办群体性宴席管理办法》要求，切实加强农村群体性聚餐监督指导，防止食品安全事故发生。
二是重点品种。对节假日旺销食品如生鲜猪肉、禽畜肉制品、米面粮食、蛋及蛋制品、奶及奶制品、食用油、酒类、调味品、水产品、保健食品、儿童食品、地方特色食品以及各类散装食品等加强食品安全检查；三是重点环节。以食用农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通、餐饮消费、粮食储存与运输、畜禽屠宰等领域的薄弱环节为重点，着重检查食品生产经营主体资格、食品生产质量保障体系、食品经营进货检查验收、索票索证、购销台账等制度的执行情况，认真排查食品安全存在的风险隐患。
（三）检查情况
为更好的保障人民群众的食品安全，消除辖区内的食品安全隐患，避免安全事故的发生，3月29日-3月30日，我镇组织食品安全相关监管部门，在全镇大力开展了清明节前食品安全大检查。
在检查中，检查组：一是向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒从业人员及时办理健康合格证明，索证索票，对食品隔墙离地贮存；二是提醒商户在天气渐渐转暖情况下，对食品尤其是豆制品、熟食制品、主食等进行定期盘查，及时处理不合格食品；三是对餐饮单位加大检查力度，着重检查厨房操作间卫生情况，要求负责人严把原料食品进货关，保证生熟分开，做好餐具消毒工作，坚决不违法使用、添加化学食品添加剂，餐厨垃圾采用带盖的容器存放，避免食品安全事故发生。
通过此次食品安全大检查，发现的主要问题有：一是食品经营许可证未及时办理；二是索证索票履行不到位；三是厨房卫生脏乱等。
此次检查，出动检查人员6人次，检查食品经营户30余家。针对检查中存在的问题，检查小组现场进行了规范指导，同时要求该单位立即整改，从而更好的保障了人民群众的食品安全。
三、认真做好应急、值守工作
镇政府要求机关、各村（社区）在节日期间严格执行24 小时值班和领导带班制度,及时公布举报和值班电话，保持联络畅通,确保群众举报和突发食品安全问题得到及时有效处理。完善食品安全事故的预防预警和应急响应机制,对突发事件做到快速反应、果断处置、有效应对。节日期间，全镇辖区未接到消费者投诉电话，也没有消费者前来投诉，营造了良好的市场经济秩序。（三台县北坝镇人民政府）
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