3月15日至4月5日，三台县三元镇举办首届油菜花节，为确保活动期间游客食品安全，三台县食品药品监督管理局抽派人员通过提前介入、蹲点驻守开展油菜花节食品安全保障。
3月14日，县食品药品监督管理局分管副局长张兴和带领餐饮监管股、稽查大队及富顺监管所工作人员前往三元镇，对参与接待的所有餐饮食品接待点、副食品销售点、小摊贩进行检查。检查人员重点查看了食品进货渠道、食品采购、加工、餐具清洗消毒、菜品留样等重点环节，了解了从业人员持证上岗情况，与参与接待的所有商家现场签订了食品安全责任书并发放了监督意见书，确保油菜花节期间游客食品安全。
3月15日油菜花节开幕式当天，28000余名游客慕名来三元游春，当天，我局没有接到1例投诉举报，没有发生1起食品安全事故。下一步，我局将进一步加大巡回监督检查力度，确保游客食品安全。（三台县食品药品监督管理局 黄 娜、王 咏）
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