本报讯 由中国图书出版社编辑出版的《中华名厨川菜泰斗史正良》近日公开出版发行，该书由陈友学胡登科编著，耿熏任主编，梓潼县委书记邹若力和梓潼县长周琳写的前言。全书图文并茂，印制精美。分前言，学艺有道，慈祥大师，声明远扬，纳徒传道，硕果累累，哀吊大师，珍贵遗产，作品欣赏和后记等部分，史正良14岁入厨学艺，先后担任过主厨，厨师长，饭店经理，县饮食服务公司副经理，市饮食服务公司培训科科长，公司副总经理等。50多年来，史正良绕行三尺灶台，钻研烹饪技艺演绎了一代中华名厨的精彩绚丽人生，该书对他作了最好的诠释，值得一读。（许登祥）
声明：绵阳市场信息网内容版权所有，未经许可不得转载。