安县质监局召开食品质量安全工作会

为认真贯彻落实《安县2013年食品安全专项整治“百日行动”》，17日，安县质监局组织召开食品质量安全工作会。县食安办办公室主任张华、质监局副局长刘维兵、以及全县76家食品生产企业负责人参加了会议。

会上，县质监局就1-4月在企业巡查中发现的共性问题，提出整改要求，就食品添加剂的使用、食品营养标签内容和包装标识要求等做了讲解说明，现场签订《食品安全承诺书》。并有针对性地宣贯学习《食品安全法》等相关法律、法规，坚决依法严厉打击食品中非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。

张华指出：企业一是要坚定信心，挖掘自身潜力和特色，努力把企业做大做强；二是要随时绷紧“质量”这根玄，增强质量主体意识，树立品牌意识，从细节上加强管理，提升产品质量；三是要正确认识监管与被监管，服务与被服务的关系，积极配合接受监督，并提出意见或建议。

最后，刘维兵强调：做食品就是做良心。企业必须严格自律，在加强自身建设，提高产品质量的同时，开展品牌建设，提升市场竞争力。