三台县新生镇畜牧兽医站开展节前肉食品安全大检查工作

近日，三台县新生镇畜牧兽医站在中秋，国庆到来之际，镇畜牧站站长吴兰勇积极组织站内职工认真开展肉食品安全大检查行动，分别对辖区内使用肉类较大的29家单位（企业、学校、食堂、餐厅等）开展了3次肉类食品安全大检查，出动检查人员21人次。经检查，新生中学、德光小学、星火小学、八建公司等单位用肉情况记录较好，对记录不完善的单位给予了指导，并发了记录样表。对各用肉单位作了明确要求，要求各单位每月10号必须将《用肉记录情况表》交到站上备案。经过检查，提高了各用肉单位的食品安全意识，提高了他们对肉品品质的检查水平，对新生镇的肉品质量安全起到了积极的监督管理作用。