为确保盐亭县散装白酒质量安全，引导广大群众树立安全消费信心，盐亭质监局对全县白酒生产加工小作坊进行了2012年一季度巡查工作，规范生产加工白酒市场。
在巡查中盐亭质监局执法人员向小作坊负责人宣传《食品安全法》、生产散装白酒基本卫生条件要求，对这些小作坊使用的原料和配料、生产环境、添加剂使用等方面进行了严格细致的检查，对发现的问题一律责令其按期整改完成。同时督促这些小作坊落实食品质量安全主体责任，均签订了《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》。
通过巡查，强化了打击食品非法添加和滥用食品添加剂的高压态势，有效提高我县散白酒食品安全水平，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。（盐亭质监局）
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