梓潼质监启动打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动

       根据国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和国家质检总局4月26日关于开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作电视电话会议精神，梓潼质监局及时组织干部职工认真学习，深刻领会，立即行动。
       5月3日，该局组织执法人员，兵分两路，检查了全县17家蛋糕、大米、面粉、白酒和含乳食品生产企业，执法人员每到一处，都详细检查了原材料仓库、进销货台账、生产加工全过程，重点查看企业原辅料（食品原料、食品添加剂）采购验证记录，对照企业进货查验记录验证是否与实际使用的原辅料品种一致，食品添加剂是否与填报的《食品生产加工企业食品添加物质使用登记表》一致；查看企业回收食品登记销毁记录，重点查处使用回收食品作为食品原料生产食品违法行为。
       在检查中，执法人员要求企业要按照国务院关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知精神积极组织开展自查自纠和内部产品质量控制，对关键控制点要落实到人，履行法定义务，保障食品安全。