央视7套《乡约》栏目播出《红薯粉丝革命》　

        8 月 1 日晚 21 ： 17 分，中央电视台第七套《乡约》栏目将首播专题片《红薯粉丝革命》。该节目是中央电视台应邀来我市拍摄制作的大型访谈节目，并于 8 月 2 日 13 ： 32 分重播。该节目时长 50 分钟，以我市 “ 方便粉丝专家 ” 邹光友的科研创业为题材，挖掘了他如何通过自己的坚强意志，历尽艰辛终有所成的背后故事。
        邹光友出生在三台偏僻农村，他 1 岁吃红薯， 9 岁就吃出了胃病， 1982 年大学毕业的他，立志改变曾伴随他心酸童年的红薯。他于 1992 年怀揣仅有的 500 元钱毅然辞官下海创业，走上了红薯变革之路之路。 红薯在中国的总种植面积达 8250 万亩，仅次于水稻、小麦和玉米，居第四位，总产量达一亿吨，占全球红薯总产量 80% 以上，由于其产量高、价格低、种植面积广，常常被人视为低贱、贫穷的象征。邹光友于 1992 年发明精白红薯粉丝， 1997 年发明方便红薯粉丝， 2000 年发明无明矾红薯粉丝， 2005 年发明全薯营养粉丝，由此把红薯的附加值提高了 23 倍。到目前，光友薯业已先后荣获 52 项国家专利，其中发明专利 12 项，拥有 7 家子公司。
       邹光友及其科研创业人生引起中央电视台七套《乡约》栏目的关注， 2009 年 5 月份，该栏目组赴绵阳现场录制了访谈节目《红薯粉丝革命》　。该片以绵阳的经济社会发展和当地的风土人情为背景，重点报道光友薯业董事长邹光友从发明精白粉丝开始，引领红薯粉丝四次技术革命，逐步成为 “ 红薯大王 ” 、 “ 方便粉丝专家 ” 的传奇创业故事 。