樱桃里有虫能吃吗？
好不容易到了樱桃上市的季节，乐滋滋的买回去，拿水一泡居然有白白的小虫，更可怕的是，盐水一泡数量激增，最夸张的是，有的小虫一截身体在樱桃内，一截在外，还在不停地扭动，这是怎么回事呢？有虫的樱桃还能吃吗？
樱桃里爬出来的白色虫子究竟是什么？原来这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。樱桃果蝇是果蝇的一种，不光是樱桃，在杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类植物上都经常能找到。樱桃果蝇成虫喜欢在樱桃的果皮下产卵，每年会产10次左右，这些卵在樱桃里孵化，待变成幼虫后就以果肉为食，我们所看到的就是在樱桃内部孵化出来的幼虫。
其实，即使用盐水泡没出现虫子，也不能说明这些樱桃里没有虫卵，只不过虫卵还没孵化成幼虫而已。 一般来说，早上刚摘下的新鲜果子是泡不出虫子来的，因为虫卵此时还没有孵化，但是如果把樱桃放上一个白天，虫卵就会因为气温升高而孵化，此时再用盐水泡，幼虫就会跑出来了。樱桃果蝇的虫卵和幼虫其实都对人体无害，只是视觉上让人难以接受而已。樱桃应该尽量在早上买，此时的果子一般刚摘下不久，还比较新鲜，不会有幼虫；买的时候应该仔细挑选，樱桃果蝇产卵是通过排卵管插到果实内部进行的，表面上会留下一个小斑点，不仔细看根本分辨不出来。（本报记者 李红茹）
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