为了加强学校后勤保障,进一步强化学校饮食卫生和食品安全工作,6月17日,江油市双河初中召开了全体食堂工作人员及后勤人员会议,对他们进行系统的从业培训。
伙食团团长郭定富从卫生知识、法律法规和责任意识角度对食堂工作人员进行了全面培训。总务主任邓尚志从行业要求和专业角度并结合学校实际情况对食品安全法规、从业人员个人卫生要求、持证上岗和餐饮业操作规范进行了深入浅出、生动形象的讲解。(刘刚)
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