三台县刘营镇开展食品安全检查

为确保广大人民群众的饮食安全，进一步做好“春节”期间的食品安全监管工作，1月29日，三台县刘营镇对全镇进行了食品安全联合突击检查。一是强化安全意识，1月28日召开全镇职工大会，要求村干部做好农村群体性聚餐的申报和监管，高度重视节日期间的食品安全工作。二是加强组织领导，由安办、工商所、卫办、派出所、教办等多部门组成联合督查组。三是做到广覆盖“零”事故，对全镇范围内的餐饮服务单位、超市及零售商店、学校（企业）食堂、小作坊等相关单位进行全面检查。四是营业资格审查，对餐饮服务单位的主体资格准入，从业人员是否经过培训并取得卫生健康证等进行审查。五是食品安全重点排查，对餐饮服务经营场所的卫生状况，餐具是否消毒，生熟食品是否存在交叉污染，是否销售过期变质食品、“三无”食品，食品是否违规使用添加剂等方面进行全面排查，对存在的问题提出了整改意见，并要求相关单位限期整改。六是提高意识，明确责任。检查人员对《食品安全法》等食品安全管理制度进行现场宣传指导，相关经营单位签订了安全责任承诺书。