盐亭县富驿镇雄关小学举行学生食堂开放日活动

 为搭建家校共育桥梁，做好学校食堂食品安全管理，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督，3月18日上午，盐亭县雄关小学迎来新学期首次家长会。本次活动融合"食堂开放日"，邀请家长代表走进校园、走进后厨，共同开启"家校同心，食安同行"的新篇章。

12名家长代表和学校领导老师们齐聚一堂，共话育儿方法理念。汤校长以《新春启程 与食安同行》为题发表重要讲话，系统介绍了新学期学校在教学评价、德育创新、校园安全等方面的设想，并重点强调“食品安全是学校工作的生命线”。随后，家长代表们兴致高昂，在宇书记的带领下实地探访后厨。从食材存储区到烹饪操作间，从餐具消毒设备到食品留样专柜，食堂管理体系和规范的操作流程赢得家长们连连称赞。王丽老师现场讲解了"一周食谱制定"过程，详细解答了家长关心的营养搭配问题。

中午时分，家长们与孩子共同品尝了当日午餐。“莴笋肉片”、“ 西红柿炒鸡蛋”、 “白菜粉条”、时蔬青菜汤等菜品荤素搭配合理，色香味俱全。任蕾熙爷爷表示：“这次活动，让我们不仅看到了学校对食品安全的严格把控，更感受到了教育者的用心。”用餐结束后，家长们认真填写了《陪餐意见反馈表》，在食堂环境、菜品质量等方面给予了高度评价。

本次活动通过让家长“零距离”地实地考察监督，让家长全方位了解学校工作。今后，雄关小学将持续深化家校协同机制，以"透明化管理"筑牢安全防线，用"精细化服务"守护学生成长，为办好人民满意的教育不懈努力。

（宇成君）