江油市食药工质局围绕学校食品安全监管工作职能，严格按照国家食药监总局和省、市局的工作部署，全面落实《四川省学校食堂食品安全管理办法》，结合部门特色，不断开拓创新:
1、试点食品安全责任保险工作。到目前为止，江油一中等6所学校、20余家供货单位参加了食品安全责任保险。
2、统一配送学校食堂大宗食品。目前，全市68所义务制教育学校均实行大宗食品统一招标配送，进一步降低食品原材料安全风险。
3、建立学校自检系统。积极引导较大规模学校建立食材原料自检系统，排除农药、兽药、亚硝酸盐和重金属残留超标引发的可能风险，强化风险管控。全市2所高中学校正在进行食品快速检测设备建设。
4、健全学校自查体系。编写了《学校食堂食品安全检查自查记录》和学校食品安全管理制度，通过培训会和餐饮服务QQ群，指导全市学校全面开展食品安全自查工作。
5、全方位立体宣传。通过江油电视台、阳光调频97.6、门户网站、餐饮监管QQ群、短信平台等媒介，全方位、全覆盖立体宣传，强化食品安全认知。
6、推进分级管理。全市184个学校食堂A级单位5个，B级单位135个，C级单位42个。（江油市食药工质局）
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