游仙区卫生局加强食品安全监管

为切实做好元旦、春节期间食品安全监管工作，游仙区食安办印发了《关于加强2012年元旦春节期间食品安全监管的通知》（绵游食安办【2011】21号），要求各乡镇、街道和区食安委成员单位要及时安排，重点督查，全面做好节日期间各项监管工作，确保群众食品安全。

在“两节”期间，游仙区级食品安全监管部门和各乡镇积极落实责任，认真做好本地本环节食品安全监管工作。区农业局进一步加大对区内重点生产基地和农贸市场、水果市场的监督检查检测力度；区畜牧兽医局开展了对生猪定点屠宰场、动物产品交易市场、奶牛养殖场、生猪养殖大户的监督检查，杜绝不合格的动物及动物产品上市销售；区质监局成立专门的检查小组，切实从源头把住食品质量关，堵住不合格食品流入市场的渠道；在流通环节，区工商局有针对性地开展了节日市场专项整治行动，重点检查节日期间粮油、鲜肉、腌腊制品、禽蛋类、酒及饮料等群众必须消费品质量；在餐饮服务环节，区食药局对大型餐饮、旅游酒店、聚餐人数较多的地方进行监管，重点对食品原料的采购、食品留样等进行指导，其中主要是“严把采购关”，要求定点采购，并严格按照规定索取供货商的资质证明及合格证明，肉类的检疫合格证明等。全区各乡镇和街道也加强对辖区食品安全工作的组织领导，及时进行安排部署，明确具体职责，加大群众宣传，强化监管重点，严格工作督查，全面落实各项监管措施，严防群体性食品安全事故的发生。

整个元旦、春节期间，该区未发生任何食品安全突发事件，确保全区人民群众度过了一个安全、祥和的新年。