市卫生局召开餐饮安全工作会议

       近日，市卫生局组织召开了餐饮安全及产销对接工作会议，共有18家餐饮经营单位及20余位企业负责人参加，为进一步加强全市食品工业企业为各餐饮经营单位提供绿色、健康、安全食品起到了积极的促进作用。
       会上，市卫生执法监督支队对全市食品工业企业产销对接的目的意义、食品采购索证的相关要求、各项管理制度的落实及措施要求等问题进行了详细讲解，并要求各餐饮单位在春节期间及经营过程中要全力做到严把采购、库房管理、菜品加工、菜品留样、餐用具消毒、凉菜间等功能间的管理工作，全力确保全市群众的餐饮消费安全。