省食安办调研组到安县调研食品加工小作坊

8月7日上午，省食安办监督检查处副处长程娟、省质监局食品生产监管处副处长田少彬等一行5人组成的省食安办食品小作坊和小摊贩调研组，在绵阳市食安办副主任张光贵、市质监局副局长张登才等陪同下，对安县花荄康益园豆制品作坊进行了调研。

调研组视察了该豆制品作坊加工现场，就其加工工艺流程、添加剂（胆巴）使用、食品安全保障措施等情况进行了详细询问。该小作坊负责人讲，由于自身经济能力较弱，此前一直没有能力办理食品生产许可证，也无法办理营业执照，导致销售渠道受限，雇佣工人从最初的30余人，不得已减少到目前10余人。

调研组要求该小作坊加强食品安全管理，改善环境卫生，规范生产流程，在市县相关部门的指导下，具备条件可适时办理食品生产许可证，把企业做大做强，为地方经济发展作贡献。（文强）