为切实做好汛期食品安全工作，保障全镇人民群众的饮食和生命健康安全，坚决杜绝食品安全事件或事故的发生，三台县石安镇从“四到位”做好汛期及灾后食品安全工作。
一、成立机构，组织保障到位
成立了由分管领导任组长，镇食安办、农业服务中心、派出所、工商所、卫生院、畜牧站等相关部门负责人为成员的汛期及灾后食品安全专项检查领导小组，负责对种养殖、食品生产、流通、餐饮服务等重点环节的监管，保障辖区内食品安全。
二、家喻户晓，确保宣传到位
驻村（社区）干部利用深入村（居）检查灾情的同时，开展预防食物中毒、食源性疾病，特别是肠道传染病等是食品安全知识的宣传，特别是让全镇群众不食用病死、毒死或死因不明的畜禽以及不吃发霉、过期、过水等腐败变质食品，同时通过石安政府网站、石安老乡qq群等宣传，做到人人知晓，进一步全面提高我镇群众自我食品安全意识，自觉做好灾后食品安全。
三、密切配合，确保检查到位
各村（社区）要全面开展食品安全隐患排查工作；镇食安办会同镇卫生院共同开展食品安全预警、防控等工作；镇农业服务中心要切实做好种植业、养殖业摸底排查工作；镇工商所要加大对商店、超市、农贸市场的巡查，重点对被淹食品经营单位的排查；卫生院要做好对全镇饮用水的监督，指导群众做好饮用水的消毒管理。
四、加强协作，确保信息沟通到位
镇食安办要加强与各相关单位联系，掌握信息；各相关部门负责人在汛期要保持每天24小时信息畅通，要将每天检查情况汇总上报镇食安办。对因工作不力，失职、渎职等造成严重后果的，将依法追究责任。（张帆 蒋静）
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