盐亭县市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，大力推进以创促建，全面提升食品安全保障水平，筑牢食品安全防线。
一是厘清创城工作重点和主要工作任务。通过仔细对照国家食品安全示范城市对食品生产企业（含小作坊）、食品经营单位的验收标准和《评价细则》，按照“主体抓落实、属地抓示范、部门抓规范、行业抓典范”，层层压实企业主体责任、部门监管责任和属地管理责任；二是对全县所有食品生产经营单位进行现场摸排，以建立并落实食品安全自查制度、食品安全管理制度等为基础，全面实行风险分级动态管理，在做实做细“细胞工程”的同时，严厉打击各类食品生产经营违法违规行为；三是以创城所选点位为示范引领，以点带面，督促指导全县所有食品生产经营单位规范发展，实现提档升级，从而打造安全、放心的食品消费环境。
截至目前，已初步选取流通点位491家，生产（含小作坊）点位53家，特殊食品点位48家，餐饮服务单位312家，中小学校、幼儿园食堂44家，食品小摊贩14家，小餐饮店249家，粮食收储企业2家，哨点医院19家，农业种植单位47家，农资经营单位60家，屠宰企业2家，农贸市场3家，乡镇政府或基层监管单位5家。下一步将由专人进行入户指导，监管部门负责督促落实，切实提高企业主体履行食品安全责任的能力，力争高分通过国家验收，提升人民群众的获得感和满意度。（孙锐 刘怡）
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