为排查开学季校园食品安全隐患，保障师生饮食安全，2月14日，结合“春雷行动2023”工作部署，盐亭县市场监管局联合县教体局对云溪实验中学、特殊教育学校、玉龙镇中心小学、玉龙镇幼儿园4所学校食堂进行了食品安全监督检查。
本次检查重点是食品安全“两个责任”及校园食品安全制度的落实情况。具体查看日管控、周排查、月调度工作制度及记录；学校食堂证照、从业人员健康证是否在有效期内；检查反食品浪费、限塑禁塑、餐厨垃圾处置和源头减量等落实情况；食品原料采购索证索票及台账记录、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样等情况。
此次检查中，校园周边食品安全状况总体较好，但个别食堂存在部分从业人员未按规定穿戴工作衣帽、进货查验记录登记不规范等问题，现场要求立即整改。同时，要求各学校加大对从业人员食品安全培训力度，切实保障校园食品安全。
下一步，盐亭县市场监管局将持续加强学校食堂食品安全专项整治工作，坚持日常监管与专项整治相结合，织密校园食品安全网，确保广大师生身心健康、生命安全。（钟莉）
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