三台县西平市场监管所开展食品安全进校园专题宣讲活动

为切实筑牢校园食品安全防线，提升广大师生食品安全风险防范意识与自我保护能力，2026年6月17日，三台县西平市场监管所走进西平中学开展“食品安全进校园”专题科普宣讲活动。

本次宣讲立足校园食品安全监管实际，紧扣青少年学生爱吃零食、点外卖等日常饮食特点与消费习惯，聚焦食品安全基础常识、校园饮食风险防控、健康饮食习惯培育三大核心板块，监管工作人员以通俗易懂、贴近学生生活的语言开展沉浸式科普讲解，让师生清晰地认识食品安全与身体健康的紧密联系，引导大家树立“每个人都是自己健康第一责任人”的科学健康理念。

针对校园周边小零食店、网络外卖等学生高频接触的饮食场景，工作人员精准聚焦各类突出食品安全隐患，开展针对性科普教学。一方面，重点拆解低价“五毛零食”、过期变质食品、三无食品等高危食品的辨别方法，细致讲解外卖食安封签管理制度，手把手指导师生查验外卖封签完整性、甄别合规线上餐饮商家，从源头规避外卖就餐安全风险。同时普及食品选购干货技巧，讲解食品生产日期、保质期、配料表、营养成分表等标签核心信息查看要点，帮助学生识破商家虚假营销套路，自觉远离假冒伪劣食品。同时，工作人员对照国家科学膳食指南，深入普及荤素均衡、粗细搭配的健康膳食理念。现场标准化示范七步洗手法全过程，普及家庭食材保鲜、生熟食材分开存放等居家饮食安全知识。详细讲解食物中毒应急处置流程，针对性科普诺如病毒防控要点、日常个人卫生防护规范。

下一步，三台县西平市场监管所将持续深化校园食品安全监管工作，推动食品安全宣传教育常态化、长效化，定期开展校园科普宣讲活动，加大校园食堂及周边环境监管力度，坚持宣传教育与监督监管双向发力，坚决守护辖区广大师生“舌尖上的安全”。（撰稿人：三台县市场监督管理局 姚洁  邓杨薪）