三台县新生市场监管所开展“双节”前食品安全专项检查

中秋、国庆“双节”临近，为保障辖区群众舌尖上的安全，营造安全、放心节日消费环境，近日，三台县新生市场监管所聚焦节日消费热点，开展节前食品安全专项检查，切实保障辖区消费者买得放心、吃得安心。

本次检查执法人员聚焦辖区商超、便利店、餐饮门店等消费高频场所，重点对月饼、肉类、乳制品、粮油、熟食等节令性、民生类食品进行全面排查。在商超卖场，执法人员直奔食品陈列货架，对食品生产日期、保质期进行细致核对，严查是否存在过期食品、“三无”产品等问题。针对月饼等节令食品，重点核查是否存在过度包装问题。在餐饮门店后厨，执法人员对食材储存条件是否达标、餐具消毒流程是否规范、从业人员健康证明是否有效等关键环节进行了深入检查，从源头把控食品安全风险，确保餐饮服务全链条安全可控。

截至目前，此次检查共出动执法人员4人次，检查各类食品经营主体28家，暂未发现重大食品安全隐患。下一步，三台县新生市场监管所将持续加大节日期间巡查频次，保持食品安全监管高压态势，以“零容忍”态度严厉查处违法违规行为，切实守护辖区群众饮食安全。（三台县市场监管局 程佳业）