三台县市场监管局持续开展无堂食外卖店食品安全专项整治?

为进一步加强食品安全监管，切实保障辖区群众饮食安全，近日，三台县市场监管局积极行动，持续开展无堂食外卖店食品安全专项整治工作。?

专项整治行动伊始，县局执法人员通过线上数据筛查与线下实地走访相结合的方式，对辖区内的无堂食外卖店进行了全面排查。利用食品经营许可备案数据，结合第三方网络餐饮平台提供的信息，精准定位每一家无堂食外卖店的经营地址、经营范围、经营状况等详细信息。同时，执法人员严格按照食品安全相关法律法规和标准要求，逐户上门开展全方位检查，重点核查经营户食品经营许可证、营业执照是否齐全，从业人员是否办理健康证，食品原材料采购索证索票、进货查验制度是否落实到位，食品加工制作过程是否符合规范，加工场所环境卫生是否整洁，“三防”设施配备是否完备等。

截至目前，县局累计检查无堂食外卖店29家次，针对检查发现问题，执法人员当场下达责令整改通知书，开展耐心细致指导，并建立了详细的动态监管台账，为后续的精准监管奠定了坚实基础。下一步，三台县市场监管局将持续保持高压监管态势，继续跟进各商户整改情况，定期开展整改情况“回头看”，及时消除食品安全风险隐患，全力守护广大消费者“舌尖上的安全”。?（撰稿人：三台县市场监管局 邓杨薪）