三台县市场监管局开展端午节及高中考食品安全专项抽检

端午佳节临近，恰逢高考在即，为进一步保障节日及考试期间食品安全，严防食品安全事故发生，近日，三台县市场监管局聚焦重点区域、重点品种，扎实开展食品安全专项抽检。

三台县市场监管局执法人员提前介入，以考点食堂、校园周边商超、餐饮店、集贸市场为重点，全面检查了从业人员健康管理、进货查验索证索票、食品原料采购储存、加工制作卫生条件等方面情况，督促相关经营主体进一步健全食品安全管理制度，针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，要求相关单位严格落实食品安全主体责任，立行立改落实到位。同时充分发挥抽检靶向作用，结合端午节传统食品、考生集中消费食品，对节令性食品粽子、再制蛋、米面油、饮料、调味品、蔬菜、肉类等重点品种开展抽检，共抽检样品34批次，依托技术手段全面筑牢食品安全防线。

下一步，三台县市场监督管理局将充分发挥食品安全快速检测“哨兵”作用，加大端午佳节及高中考试期间食品快检和监督检查力度，确保风险隐患早排查、早处置，全力以赴为辖区群众及考生饮食安全保驾护航。（三台县市场监督管理局 李东南 邓杨薪）