三台县市场监管局开展“你点我检”进养老机构食堂活动

 为提升食品安全抽检在养老机构食堂监管中的靶向作用，切实保障老年群体饮食安全，近日，三台县市场监管局联合民政局开展“聚焦3·15 我是你的眼”你点我检进养老机构食堂活动。

此次活动突破传统抽检模式，创新“公众点单+阳光抽检”机制，精准聚焦群众对于养老机构食品安全的监管需求。活动前期，县局精心设计食品安全问卷，将大米、食用油等与养老机构日常餐饮密切相关的食品纳入点选范围，通过微信群、QQ群及朋友圈等新媒体平台开展“云点单”活动，广泛征集检测诉求，最终确定了大米、牛奶、白菜、西红柿、鸡蛋、白萝卜等8类高关注度食品作为抽检重点。活动当日，联合检查组深入辖区养老机构食堂，由专业第三方机构技术人员依照法定程序，对大米、牛奶、白菜等前期征集的重点食品进行抽样封存并送检。为确保抽检过程公正透明，特邀人大代表、纪委监委干部对抽样、封样、送检等环节进行全程见证。

在抽检过程中，执法人员同步开展食品安全隐患排查，重点检查了食品贮存环境、索证索票执行、食品留样等关键环节，针对发现问题现场督促机构立行立改。同时开展《食品安全抽样检验管理办法》专题宣讲，现场解答经营者疑问，有效消除“针对性抽检”误解，切实提升养老机构食品安全主体责任意识。

此次活动通过构建“公众参与、阳光执法、靶向监管”新模式，不仅提高了食品安全抽检的透明度和公信力，更有效提升了养老机构食堂的食品安全管理水平。下一步，三台县市场监督管理局将聚焦社会关切，持续深入开展“你点我检”活动，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。（三台县市场监督管理局 李东南 邓杨薪）