三台县市场监督管理局召开食品小作坊生产许可监管工作会

为进一步规范食品小作坊生产经营行为，有序推进食品小作坊从“备案”过渡到“许可”，2024年10月18日，三台县市场监督管理局组织召开食品小作坊生产许可监管工作会，相关单位主要负责人和办证人员共计45人参加会议。

会议针对《四川省食品安全条例》《四川省食品小作坊管理办法》等法律法规进行了详细解读，对食品小作坊生产许可证的办理及现场核查的要求及规定进行了现场培训。现场演示食品小作坊生产许可网上办理操作流程，并对食品小作坊日常监督检查内容及要点进行讲解指导。通过讲解食品小作坊概念、许可管理、现场核查要求及规定、生产过程控制、风险分级、日常监管注意事项、配套文书的规范使用等，指导各监管人员严把许可准入、提升监管效能，有效防控食品安全风险，促进全县食品小作坊健康发展。

下一步，三台县市场监管局将持续加强食品小作坊许可准入和日常监管指导，进一步提高小作坊食品安全水平，提升小作坊监管能力，持续推动全县食品小作坊高质量发展。

（三台县市场监督管理局 邱琴）