为全面提升校园食品安全水平,严防严控校园食品安全风险,三台县市场监督管理局坚持从“三个到位”着力,纵深推进中小学校园食品安全排查整治专项行动,全力守护广大师生舌尖上的安全。
宣传培训到位。开展校园食品安全宣传21次,宣传覆盖2525人次。对督学责任区食品安全负责人、学校(幼儿园)、校外供餐单位以及承包经营企业食品安全总监、食品安全员等400余人开展校园食品安全专题培训2场,重点通报前期存在问题,详细讲解主体责任相关要求,食品安全管理相关制度以及有害生物防治措施等方面内容,进一步规范校园食品安全管理操作,提升校园食品安全管理水平。
监督检查到位。组建校园食品安全联合督导组,针对学校(幼儿园)食堂、集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位等监管重点,聚焦原材料采购、人员健康管理、环境卫生、餐食加工、食品贮存、餐具消毒、留样操作等重点环节,深入开展食品安全联合监督检查,以“清单制+责任制+限时办结制+销号制”推动发现问题真改实改、闭环清零,形成全面覆盖、常态长效的监管合力。目前共检查学校食堂、校园周边等主体535家次,督促整改风险隐患169个。
下一步,三台县市场监管局将始终秉持零容忍的态度,严防严管严控校园食品安全风险,坚决守护校园食品安全。(三台县市场监督管理局 邓杨薪)
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