为切实保障学校食堂食品卫生安全,筑牢校园食品卫生安全防线,自五一节来,三台县北坝市场监管所持续对北坝辖区22所学校开展食品卫生安全检查。
此次检查重点为学校食材采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节,工作人员认真检查了学校食堂制度公示、从业人员健康信息、食品安全责任相关人职责落实、进货查验履职等情况。针对检查中发现的食品安全问题隐患督促学校限期整改,跟进整改情况。同时,督促各学校对照《中华人民共和国反食品浪费法》,积极落实实施防止食品浪费措施,加强反食品浪费宣传教育,培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯,践行“光盘行动”。
本次检查,为辖区内食品安全环境奠定了良好基础,进一步为全镇广大师生织密食品安全防护网。(三台县市场监督管理局 张栌月)
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