三台县开展校园食品安全培训

4月26日，三台县督学责任区食品安全负责人、各学校幼儿园、校外供餐单位以及承包经营企业的食品安全总监、食品安全员400余人参加校园食品安全培训活动，为全县校园食品安全编织起一张严密的安全之网。此次培训旨在提升校园食品管理人员的安全责任意识和操作规范，确保师生饮食安全。培训内容涵盖食品采购与储存、餐用具消毒保洁、食品留样、评价和退出机制、设施设备维护校验、制止餐饮浪费等多个方面。 

培训人员结合校园食品安全排查整治专项行动和国家、省、市交叉检查中发现的问题进行专业讲解、案例分析，参训人员深刻认识到食品安全的重要性，掌握了有效的防范措施和应对方法。

下一步，三台县市场监管局将在校园食品安全排查整治专项行动中将加强对校园周边食品经营场所的监管力度，严格排查各类安全隐患，继续以高度的责任感和使命感，持续推进校园食品安全排查整治专项行动和食品安全培训工作，不断完善监管机制，为全县师生营造安全、健康的饮食环境，切实守护好校园食品安全防线。(三台县市场监督管理局 杨芳宇)