5月12日，《三台县食品小作坊禁止生产加工食品目录》正式发布实施，该目录明确规定了粮食加工品、调味品、肉制品等32类食品中禁止与允许生产加工的食品品种明细。
食品小作坊数量多、规模小、环境差，一直是食品安全监管中的重点及难点，为了推动我县小作坊治理提升取得成效，保障百姓“舌尖上的安全”，从研究制定、征求各界意见、召开听证会议到县十八届政府第 91 次常务会议审议通过，历时5个月全县因地制宜出台了该目录。禁止目录明确食品小作坊允许生产类别，并规范生产经营行为。
下一步，小作坊备案单位将依据禁止目录对小作坊的申请进行审查并核发备案证，监管人员将加强对小作坊的治理工作，严厉打击各类违法违规行为，依法取缔食品生产加工“黑窝点”，实现我县小作坊向“小而美、小而精、小而优”的转变。（姚紫嫣 ）
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