三台县市场监管局强化大米质量安全监管工作

为配合做好稻谷收购处置工作，防止因超标稻谷流入食品生产领域给人民生命财产安全造成损失，三台县市场监督管理局进一步加强大米质量安全监管工作。

一是督促企业落实主体责任，抓好源头管理。在当前重要时期，作为食品安全第一道防线，防范超标稻谷流入风险，食品生产企业责无旁贷。近日，三台县市场监督管理局对我县两家大米生产企业进行约谈，重点督促企业建立并落实食品安全责任制，加强进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、食品安全自查等工作。二是落实监管责任，加强监督检查。在坚持做好“六稳”工作的基础上，全面落实“六保”任务，三台县市场监督管理局重点检查大米生产企业谷物来源渠道、索证索票、产品标签标识、进货查验等环节，从源头上保证大米质量安全。三是加大监管力度，严格问题处置。对检查中发现卫生条件差、记录不全、标签标识不符合要求等情况，要求企业立即进行整改，不让监督检查流于形式。

下一步，三台县市场监督管理局将在监督抽检计划中加大对大米的抽检力度，全力确保我县大米质量安全。（三台县市场监督管理局 姚紫嫣）