刘营镇为保证农村集体聚餐食品安全，有效预防和控制食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全。强化了超百人集体聚餐需报告、按规模大小实行指导、加强对制止餐饮浪费行为的宣传教育。严格按照《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》（2020年10月1日起施行），进行农村集体聚餐食品安全管理。
一是举办者每餐次就餐人数100人以上的农村集体聚餐实行报告管理制度，各村要监督各举办者举办前2日到食品安全管理部门，报告并填写《农村集体聚餐报告表》，填写就餐时间、累计餐次、累计就餐人数、场地条件、主要菜品以及是否聘请专业加工服务者、所聘专业加工服务者健康证明。
二是农村集体聚餐专业加工服务者，应按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》办理摊贩登记；承办办者不得使用不合格食品原辅材料加工制作食品；不得使用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食品添加剂；不得使用野生菌、发青发芽土豆等高风险食品原材料；
三是刘营镇食品安全监管部门按照《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》进行农村集体性聚餐食品安全告知书、食品安全承诺书、食品安全管理协议、现场检查指导。
自《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》实施以来，刘营镇食品安全办联合市场监管所、卫办对农村集体聚餐现场检查指导3例，确保了辖区内农村集体聚餐食品安全稳定。（刘营镇：李登林）
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