2021年3月19日，“人间至味 川香天下”川派餐饮汇活动正式启动。3月26日，绵阳举行了“川香天下 香醉绵州”川派餐饮汇活动启动仪式。4月24日，北川“羌山农牧杯”首届美食厨艺大赛在新县城新生广场举行。全县19个乡镇50多家酒店、饭店、农家乐等厨师齐聚一堂，以“乐享羌山美食，品尝农家味道”为主题开启了一场舌尖上的羌乡美食盛宴。
县商务经合局、市餐饮协会邀请直播团队对整个赛事进行了现场直播，团队以现场访谈、选手PK秀技、现场品鉴互动等形式全程直播，呈现实况，实现终端消费者与美食的零距离接触。一道道精品菜肴、特色小吃集色、香、味、形于一体，兼具北川羌族民族特色及文化典故内涵，为人们呈现了一场精彩的美食盛宴对决，让更多人了解羌乡特色美食风采。
直播团队对美食大赛进行了全景VR直播，16位北川本土网红主播身着少数民族服装，通过直播平台向云端的观众介绍北川特色美食，观看量达1.7万人，活动视频播放量达78万，观看直播和视频的网友们纷纷表示面对如此珍馐美馔，有机会一定前来品尝，美食活动也吸引越来越多的实体生产企业慕名前来考察，实现流量变“留量”。
本次活动以美食唤醒记忆，用技艺复苏情怀，极大地推广了羌族特色饮食文化品牌及活态利用，向社会各界展示北川羌族丰富多彩的民族特色饮食文化，助力乡村振兴与巩固拓展脱贫攻坚成果。（郑翔之 ）
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