4月16日上午，为期一个月的“滨水安州 · 美丽花城· 相聚玫瑰花海· 恋上原味乡村”活动在安州区塔水镇浮萍村盛大开幕。为确保活动期间餐饮食品安全，安州区市场监管局塔水所执法人员对会场内食品摊贩及周边食品经营单位进行全覆盖检查，全力保障活动期间游客食品安全。
执法人员重点从进货渠道、索票索证、从业人员健康证、食品加工制作、食品储存和液化气钢瓶安全使用等方面进行检查，督促经营单位落实好主体责任，严把采购、贮存、烹饪、消毒等关口，确保各摊点食品安全，同时还和主办单位签订了食品安全责任书，要求严把食品摊贩入场关。
活动期间，该所执法人员将继续加大食品安全风险隐患排查，指导各食品经营单位规范操作，文明经营，让广大游客玩得开心、吃得放心。（谭双双）
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