安州区市场监管局新城所开展食品小经营店专项检查

安州区市场监管局新城所执法人员结合“春雷行动2021”、校园周边食品安全检查、创建国家卫生城市等工作要求，对辖区食品小经营店开展全面检查，督促经营者做好证照及工作人员健康证规范公示，加强食品安全管理，要求经营者加强厨房卫生、餐厨垃圾去向、油烟排放、进货台账管理，严格落实主体责任，对发现的违法线索立案调查，严厉打击危害群众食品安全的违法行为。期间，共检查食品小经营店27家，责令5家经营者进行整改，发现违法线索1个，目前正在立案调查中。（崔珂 ）