为保障“ 花城之夏2019滨水安州消夏美食啤酒节”食品安全，区市场监管局四举措确保活动期间食品安全，为活动顺利开展保驾护航。
一是高度重视，成立“啤酒节”安全保障工作领导小组，要求落实工作职责，明确具体要求，加强宣传教育及应急处置工作，全力保障群众身体健康和生命安全，保障活动顺利进行。二是提前介入，在活动开始之前全面开展食品安全执法检查，重点检查餐饮食品经营者是否有健康证、餐饮具是否清洗消毒保洁、是否做好索证索票、是否销售超过保质期食品等行为，做到早排查隐患，早消除风险。三是加强监管，在活动期间，执法人员驻点活动现场，要求餐饮食品经营者落实食品安全主体责任，严格执行餐饮服务食品安全操作规范。四是加强宣教，积极向餐饮食品经营者及群众宣传食品安全知识，营造食品安全人人参与的良好氛围。（范静 ）
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