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安州区食药工质局强化服务提前介入学校厨房餐厅规划布局

7月6日,安州区食药稽查大队长、区食药工质局党组成员陈迎清带队到沙汀实验小学、东辰小学对学校厨房餐厅布局进行现场指导,餐饮股相关人员陪同检查。检查组一行现场查看了设计图和施工现场,并对学校厨房餐厅布局提出意见

7月6日,安州区食药稽查大队长、区食药工质局党组成员陈迎清带队到沙汀实验小学、东辰小学对学校厨房餐厅布局进行现场指导,餐饮股相关人员陪同检查。

检查组一行现场查看了设计图和施工现场,并对学校厨房餐厅布局提出意见和建议,要求学校厨房布局设计应符合食材的处理流程,并按规定配备储存间、粗加工间、主食加工间、售饭间、洗碗消毒间等功能间。陈迎清要求,学校要落实食品安全主体责任,完善食品安全相关制度,加强食品安全宣传教育培训,全力保障学生身体健康和生命安全。(范静)

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