为保障节日期间辖区群众及外来游客餐饮食品安全,确保安全过节,安州区食药工质局花荄所工作人员加强餐饮食品安全监管,对辖区内农家乐进行安全大检查。检查内容包括原辅材料进货渠道、健康证办理情况,厨房卫生状况、食品留样情况、台账建立情况以及是否有过期变质食品等。截止目前,已检查农家乐10余家,出动执法人员20余人员。(彭蓉)
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