安州区食药工质局组织农家乐从业人员开展食品安全培训

6月9日上午，安州区食药工质局组织猫儿沟景区33家农家乐负责人及从业人员在花荄镇联丰村村委会进行夏季食品安全知识培训。

安州区食药工质局花荄所所长殷勇同志在这次培训会上主要对食品安全自查、从业人员健康管理、进货检查记录、食品安全事故处置等方面给农家乐的负责人及工作人员进行详细的培训。要求相关负责人要认真传达此次培训会议的内容，严格把控食品原料采购贮存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样四个重点环节，确保食品安全，最大限度保护广大游客和消费者的合法权益。 （王勇权）